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LES COUTEAUX A SUSHI

Pouvant aussi s'appeler Yanagiba ou couteau à Sashimi, le couteau à sushi est un incontournable de la cuisine japonaise.
Lame longue et asymétrique, il permet la découpe des filets de poissons crus et des sushis, et autres mets japonais.
Une lame de 21 à 27 cm permet de faire de très belles coupes.
C'est un couteau de cuisine de base de la préparation des amateurs de gastronomie orientale.
Ici le lien de sushi-forum ou se trouve de nombreux conseils, avis, astuce pour réaliser des sushis.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 15 cm

52,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 15 cm
Couteau de cuisine Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 15 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 21 cm

54,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 21 cm
Couteau de cuisine Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 21 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm

56,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau de cuisine Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm

109,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm
Couteau de cuisine Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
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