couteau japonais tojiro
Err

Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
WWW.COUTEAU-DE-CUISINE.FR
Compte Accueil
Catalogue
  • <<
  • <
  • >
  • >>

LES COUTEAUX A SUSHI

Pouvant aussi s'appeler Yanagiba ou couteau à Sashimi, le couteau à sushi est un incontournable de la cuisine japonaise.
Lame longue et asymétrique, il permet la découpe des filets de poissons crus et des sushis, et autres mets japonais.
Une lame de 21 à 27 cm permet de faire de très belles coupes.
C'est un couteau de cuisine de base de la préparation des amateurs de gastronomie orientale.
Ici le lien de sushi-forum ou se trouve de nombreux conseils, avis, astuce pour réaliser des sushis.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 20 cm pour gaucher

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 20 cm pour gaucherCouteau de cuisine Masahiro. 
Couteau yanagiba 20 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.
Couteau de cuisine pour gaucher.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm

204,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune damas yanagiba 21 cm.
Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 27 cm pour droitier

209,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 27 cm pour droitierCouteau de cuisine Masahiro. 
Couteau yanagiba 27 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm

214,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
  • <<
  • <
  • >
  • >>
 
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contactez-nous
03 51 42 66 63
coutellerie.champenoise@gmail.com
Avis clients
Authentiques et vérifiés