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LES COUTEAUX A SUSHI / YANAGIBA

(Code: TAMAHAGANE SUJIHIKI)
143,90 EUR
En Stock
 COUTEAU JAPONAIS  DE CUISINE SUJIHIKI 24 CM TAMAHAGANECouteau de cuisine japonais sujihiki. 
Lame de 24 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche en bois. 
(Code: 120220 Global_G-11)
149,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G11 YANAGIBA 25 CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 25 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120223 Global_G-11-G)
164,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G11-G YANAGIBA 25 CM GAUCHERCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 25 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
Spécial gaucher

(Code: M20)
169,00 EUR
COUTEAU YANAGIBA 21CM DROITIER MASAHIRO DE CHROMACouteau à sushi/ sashimi Chroma Masahiro
Lame en acier inox de 21cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche en Pakka-wood

Couteau droitier
(Code: SNMH-1132)
169,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 21 CMCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1131)
179,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 24 CMCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: VG-0004)
185,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 21 CM DE KAICouteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: M21)
189,00 EUR
COUTEAU YANAGIBA 24CM DROITIER MASAHIRO DE CHROMACouteau à sushi/ sashimi Chroma Masahiro
Lame en acier inox de 24cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche en Pakka-wood

Couteau droitier
(Code: VG-0005)
195,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 24 CM DE KAICouteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 24 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: 34188-241)
199,00 EUR
(-30,00%) 139,30 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MIYABI 5000DP SUJIHIKI 24 CM
Couteau Japonais Miyabi 5000DP sushi 24 cm.
Lame de 24 cm en acier 65 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité CMV60.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en Micarta, équilibre parfait.




(Code: M23)
199,00 EUR
COUTEAU YANAGIBA 21CM GAUCHER MASAHIRO DE CHROMACouteau à sushi/ sashimi Chroma Masahiro
Lame en acier inox de 21cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche en Pakka-wood

Couteau GAUCHER
(Code: 120221 Global_G-14)
199,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G14 YANAGIBA 30 CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: SNMH-1130)
199,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 27 CMCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: M22)
209,00 EUR
COUTEAU YANAGIBA 27CM DROITIER MASAHIRO DE CHROMACouteau à sushi/ sashimi Chroma Masahiro
Lame en acier inox de 27cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche en Pakka-wood

Couteau droitier
(Code: 120225 Global_G-15)
209,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G15 TAKO-SASHIMI 30 CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: VG-0006)
215,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 27 CM DE KAICouteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.
Longueur de lame : 27 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: 4270.26)
319,00 EUR
COUTEAU DE CUISINE DE BUYER FK1 - A SUSHI 26 CMCouteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 1 "FK1" - SUSHI 

Longueur de la lame asymétrique de 26 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Monobloc : robuste et résistant.
Manche en fibre de carbone.

Idéal pour la découpe du poisson.

(Code: 34050-241)
399,00 EUR
(-20,00%) 319,20 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 24 CMCouteau de cuisine Japonais Miyabi sujihiki / trancheur
Gamme 5000MCD 67
Lame de 240 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en frêne stabilisé.
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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