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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 23 cm

279,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 23 cmCouteau de cuisine Yaxell Ketu.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm

279,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm
Couteau de cuisine Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 21 cm

289,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Flash.
Couteau trancheur 21 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Trancheur 24 cm

289,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Trancheur 24 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT trancheur 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3 couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque.
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