Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur" est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cm

229,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cm

Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 21 cm

229,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 21 cm

Couteau de cuisine à découper 21 cm Tojiro Flash

Lame damassée longue et effilée de 21 cm.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

231,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

Lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé

Manche ambidextre en pakka wood (noyer stabilisé) de 12 cm

Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau trancheur 23 cm	249,00 EUR Détails
Couteau à trancher 23 cm Kai Magoroku Composite Longueur de lame : 23 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC