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LES COUTEAUX A TRANCHER


Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Yaxell "Super Gou" - Couteau trancheur 15 cm

339,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Yaxell "Super Gou" - Couteau trancheur 15 cmCouteau de cusine trancheur Super Gou de Yaxell.

Lame de 15 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir et rouge.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cm

339,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine Misono sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Poids total : 180 g

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cm

349,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine Zwilling Tanrei. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cm

349,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas
Manche en pakka wood
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