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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm

339,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm
Couteau de cuisine Kamo Hocho - Couteau trancheur  21,5 cm 
Lame en acier VG10 damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de santal.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cm

349,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine Zwilling Tanrei. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cm

349,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas
Manche en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cm

369,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
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