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LES COUTEAUX A TRANCHER


Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 24 cm

314,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau trancheur 24 cmCouteau de cuisine à découper 21 cm Tojiro Flash

Lame damassée longue et effilée de 21 cm.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox.

Couteau japonais Kai Kaji - couteau trancheur alvéolé 23 cm

315,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Kaji - couteau trancheur alvéolé 23 cmCouteau à trancher de 22,5 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur totale : 34 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie

Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau trancheur 15 cm

339,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau trancheur 15 cmCouteau de cuisine trancheur Super Gou de Yaxell

Lame de 15 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cm

349,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine Zwilling Tanrei. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

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