couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

94,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Wa - couteau sujihiki

Lame de 21 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène
94,95 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - trancheur 23 cmCouteau de cuisine Kai Tim Mälzer Kamagata - trancheur japonais 23 cm

Longueur de lame : 23,2 cm
Manche en polyoxyméthylène (POM)
Acier inox 4116
104,50 EUR
Couteau Wüsthof Classic - trancheur 26 cm
Couteau Wüsthof Classic - tranchelard 26 cm

Lame en acier inoxydable chrome vanadium de 26 cm
Manche en POM noir avec 3 rivets
107,50 EUR
En Stock
Couteau Wüsthof Ikon Ivoire - couteau à trancher 20 cmCouteau de cuisine Wüsthof Ikon Ivoire - couteau trancheur
Lame de 20 cm
Le couteau à trancher par excellence.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits de grande taille en fines tranches de même épaisseur.
 
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