couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

107,90 EUR
En Stock
Couteau Wüsthof Classic - couteau trancheur 20 cmCouteau Wüsthof Classic - couteau tranchelard

Lame en acier inoxydable chrome vanadium de 20 cm
Manche en POM noir avec 3 rivets

Ce couteau est idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
108,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine Haiku de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.
110,00 EUR
En Stock
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 21 cmCouteau tranchelard 21 cm Tojiro DP Série

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

139,00 EUR
(-20,00%) 111,20 EUR
En Stock
Couteau de cuisine japonais Kanetsugu gamme Pro-J - couteau trancheur 21 cm

Lame de 21cm en acier ZA-18 (60-61 HRC)
Finition Tsuchime (finition martelée)
Manche en pakkawood avec mitre inox
 
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