couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

117,60 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Vintage - couteau trancheur 23 cmCouteau à trancher de la série Kai Vintage

Lame de 23 cm en acier VG10 san mai (3 couches)
Manche en pakka wood avec montage sur soie
119,00 EUR
Couteau tranchelard Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche noirCouteau tranchelard Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche noir
119,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cmCouteau à trancher Tojiro Zen
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène

119,50 EUR
En Stock
Couteau Wüsthof Classic - couteau trancheur 32 cmCouteau Wüsthof Classic - tranchelard 32 cm

Lame en acier inoxydable chrome vanadium de 32 cm
Manche en POM noir avec 3 rivets

Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
 
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