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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.
Couteau japonais Tamahagane San - couteau santoku lame alvéolée 17,5 cm
177,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane San - santoku

Lame alvéolée de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau santoku 16,5 cm
179,00 EUR
Couteau de cuisine santoku Zen Yaxell

Lame de 16,5 cm
Acier...
Couteau japonais Kasumi Kuro - Couteau santoku 16,5 cm
179,00 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Kuro.
Couteau de cuisine santoku 16,5...
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - Santoku 14 cm
185,00 EUR
Couteau Santoku 14 cm Kai Shun Classic Damas. 
Longueur de lame : 14...
Couteau Wüsthof Epicure - santoku alvéolé 17 cm
189,90 EUR

Couteau Wüsthof Epicure - couteau de chef

Structure demi-mitre
Lame en acier inoxydable X50CrMoV15
Longueur : 20 cm

Manche en fibres de bois naturelles et en résine offrant la sensation naturelle du bois tout en étant aussi solide et hygiénique que le plastique avec 2 rivets.

Ce couteau est idéal pour les émincés sur planche.

Couteau de cuisine Ryoma Rainbow - Couteau santoku 18 cm
189,90 EUR
Couteau de cuisine Ryoma Rainbow.
Couteau de cuisine santoku 18...
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - santoku 16,5 cm
195,00 EUR
Couteau de cuisine Tojiro Shippu Black -  santoku 16,5...
Couteau japonais Miyabi 4000FC - santoku 18 cm
199,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cm
199,00 EUR
Couteau de cuisine Tojiro Classic Damascus.
Couteau santoku 17 cm
Lame...
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 16 cm
199,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas.
Couteau santoku 16 cm.

Lame...
Couteau japonais Suncraft Retro - Couteau santoku 16,5 cm
199,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Retro.
Couteau santoku 16,5 cm.

Lame en...
Couteau japonais Global Sai - Couteau santoku 13,5 cm
202,50 EUR
Couteau de cuisine Global Sai. 
Couteau santoku 13,5 cm.

Lame...
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm
207,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame...
Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper
256,90 EUR
(-19,42%) 207,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic - santoku 18 cm
Planche à...
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau santoku lame alvéolée 16,5 cm
209,00 EUR
Couteau de cuisine santoku Ran Yaxell

Lame alvéolée de 16,5 cm
Acier...
 
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