Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cm

199,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau de cuisine santoku Ran Yaxell

Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm

199,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm

Couteau de cuisine Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.