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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

179,00 EUR

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Couteau de cuisine Kasumi Kuro.

Couteau de cuisine santoku 16,5 cm.

Lame en acier damas.

Manche en bois recouvert de résine.

179,90 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Suncraft Retro.

Couteau santoku 14,5 cm.

Lame en acier Ginsan (Silver 3).
Manche en wenge.

185,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau santoku 14 cm.

Lame en acier VG-Max damas.

Manche en pakkawood.

189,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Kotetsu de Tamahagane.

Couteau santoku 18 cm.

Lame martelée en acier VG10 damas.

Manche japonais en pakkawood brun.

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