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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cm

279,00 EUR
(-15,00%) 237,15 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cm
Couteau de cuisine santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas Red 
Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood rouge

Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cm

239,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine Masahiro. 
Couteau santoku 17,5 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm

249,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cmCouteau de cuisine Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Santoku 18 cm

249,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Santoku 18 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi Santoku
Gamme 5000FCD
Lame de 18 cm en acier FC61 damassé 48 couches
Manche ergonomique en pakka wood
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