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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 14 cm

211,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 14 cmCouteau "Santoku" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm pour gauchers

217,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm pour gauchersCouteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood, adapté pour les utilisateurs gauchers.

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau santoku 18 cm

217,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau santoku 18 cmCouteau de cuisine Kai Shun Classic White.
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm à lame alvéolée

217,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm à lame alvéoléeCouteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame alvéolée en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
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