Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

La lame d'un couteau "filet de sole" est souple et flexible d'une taille comprise entre 17 et 21 cm, sa souplesse aide à "tourner" autour du filet de poisson
Ce couteau de cuisine sert surtout pour lever les filets de poisson (Saumon, truites, soles, bars...) et les découpes de précision.
Ce type de couteau ne permet pas une grande variété d'utilisations culinaires, il est donc conseillé de le réserver pour le levage des filets de poisson mais peut aussi dénerver une viande ou un fois gras.

Couteau Victorinox Wood à fileter - lame 18 cm flexible - manche érable modifié	39,00 EUR Détails
Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 18 cm inox, manche érable modifié

Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Couteau à filet 16 cm

68,90 EUR

(-30,00%) 48,23 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Couteau à filet 16 cm

Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Filet 16 cm

Longueur de la lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.

Idéal pour les filets de sole et saumon.