couteau japonais tojiro
Err

Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
WWW.COUTEAU-DE-CUISINE.FR
Compte Accueil
Catalogue
  • >
  • >>

LES COUTEAUX JAPONAIS "DEBA"

Le couteau " Deba" signifie en japonais "lame saillante" est sert aux découpes de poisson.
Sa forme haute et large en fait un couteau très robuste pour les découpes de précision lors du débitage du poisson.
La lame la plus courant est celle de 18 cm, ce couteau permet aussi le désossage de volaille par exemple.
Ce couteau traditionnel japonais est toujours en géométrie asymétrique (souvent droitier).

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cm

24,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cmCouteau de cuisine Jaku Tradition - kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Hammered - couteau kodeba 11 cm

27,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau kodeba 11 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Hammered - couteau kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : hinoki teinté

Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau kodeba 10,5 cm

27,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau kodeba 10,5 cmCouteau de cuisine Jaku Sekiryu Hammered
Couteau kodeba 10,5 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

Couteau japonais Jaku Black - couteau kodeba 11 cm

29,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Black - couteau kodeba 11 cmCouteau de cuisine Jaku Black - kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 hrc
Manche : polypropylène

  • >
  • >>
 
paiement sécurisé par PayPal, CB, chèque, virement, en plusieurs fois sur www.couteau-de-cuisine.fr
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide sur www.couteau-de-cuisine.fr
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contact service client 0351426663 www.couteau-de-cuisine.fr
Contactez-nous
03 51 42 66 63
coutellerie.champenoise@gmail.com
Nos avis clients sont authentiques et vérifiés sur www.couteau-de-cuisine.fr
Avis clients
Authentiques et vérifiés