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LES COUTEAUX DE CHEF JAPONAIS : GYUTO

La forme "couteau du chef" occidentale est nommée le Gyuto au japon.
La forme de lame est quasi identique avec néanmoins une pointe un peu plus tombante vers la pointe.
Même si il est décliné dans de nombreuses tailles de lames, le Gyuto de 18 ou 21 cm de lame sont les plus vendus.

Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau gyuto 21 cm

309,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau gyuto 21 cmCouteau de cuisine Ryusen Prever.
Couteau de chef 21 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.

Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau de chef 15 cm

349,99 EUR
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Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau de chef 15 cmCouteau de cuisine de chef Gou de Yaxell.

Lame de 15 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.

Couteau japonais Kai Shun Nagare - chef 20 cm

382,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Nagare - chef 20 cmCouteau de cuisine japonais chef 20 cm Kai Sun Nagare.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau de chef 20 cm

449,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine japonais Miyabi Chef 20 cm.
Gamme 5000MCD 67
Lame de 200 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée.
 
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
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Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

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