| |  Couteau de cuisine Misono Honesuki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm
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| |  Couteau de cuisine Misono UX10 - couteau de chef 21 cm
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g |
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| |  Couteau de cuisine Misono - chef 24 cm
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 360 mm
Poids total : 249 g |
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| |  Couteau de cuiisne Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Epaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids total : 167 g |
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