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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME WOOD

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410 martelé. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.
(Code: SNH-1109)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau d'office

Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawoo
99,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1108)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau d'office

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
103,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1107)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
108,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1129)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 12 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
125,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1127)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
 
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
127,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1116)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
136,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1106)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
139,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1165)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri 

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
145,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1105)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais Chef Tamahagane de la gamme Tsubame 
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka-wood.

Cliquez ICI pour plus de détails
153,50 EUR
En Stock
(Code: SNH-1114)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
153,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1121)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki
 
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
159,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1132)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
165,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1104)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef 24 cm
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
176,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1113)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
179,50 EUR
En Stock
(Code: SNH-1131)
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
184,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1133)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau kengata 19 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau kengata

Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
184,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1118)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau à pain 

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
189,00 EUR
En Stock
(Code: SNH-1112)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
204,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1103)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - chef 27 cm

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
209,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1130)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
209,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-08-07-05)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenneSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
366,70 EUR
(-10,00%) 330,03 EUR
En Stock
(Code: SNH-08-07-14)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme japonaiseSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
366,70 EUR
(-10,00%) 330,03 EUR
En Stock
(Code: SNH-08-07-14-m152)
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme japonaise" et affûteurSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
425,70 EUR
(-10,00%) 383,13 EUR
En Stock
(Code: SNH-08-07-14-m153)
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme japonaise" et pierreSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
465,70 EUR
(-10,00%) 419,13 EUR
En Stock
(Code: SNH-08-07-05m153)
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne + pierre à aiguiser TamahaganeSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau universel 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set de 3 couetaux de cuisine est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
419,13 EUR
(Code: SNH-08-07-05-m152)
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme européenne" et affûteurSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
425,70 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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