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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cm

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu - chef 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc), mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cm

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noire (dureté : 60 ± 1 HRC)
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cm

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cm

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu Black - chef 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noire
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 125 grammes
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