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LES COUTEAUX A TRANCHER


Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tojiro Zen Black - trancheur 21 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tojiro Zen Black - trancheur 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Zen Black - trancheur 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau trancheur 24 cm

134,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau trancheur 24 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau trancheur 24 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 15 cm

139,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 15 cmCouteau de cuisine trancheur Zen Yaxell.

Lame martelée de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau trancheur 15 cm

149,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau trancheur 15 cmCouteau de cuisine à trancher Ran Yaxell

Lame de 15 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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