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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau sujihiki 21 cm

164,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau sujihiki 21 cm
Couteau de cuisine sujihiki Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 21 cm

164,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Masahiro - Couteau à trancher 20 cm

165,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Masahiro - Couteau à trancher 20 cmCouteau de cuisine Masahiro. 
Couteau à trancher 20 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Yaxell Zen - couteau trancheur 18 cm

165,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau trancheur 18 cmCouteau de cuisine à trancher Zen Yaxell

Lame martelée de 18 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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