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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cm

229,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 15 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 15 cmCouteau de cuisine Yaxell Ketu.
Couteau trancheur de 15 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à trancher 24 cm

231,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à trancher 24 cmCouteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau à trancher 24 cm.
Lame martelée en acier damas VG-Max.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 cm

249,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi Gamme 5000FCD - sujihiki/trancheur 24 cm

Lame de 24 cm en acier FC61 damassé 49 couches
Manche ergonomique en pakka wood
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