Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

La lame d'un couteau "filet de sole" est souple et flexible d'une taille comprise entre 17 et 21 cm, sa souplesse aide à "tourner" autour du filet de poisson
Ce couteau de cuisine sert surtout pour lever les filets de poisson (Saumon, truites, soles, bars...) et les découpes de précision.
Ce type de couteau ne permet pas une grande variété d'utilisations culinaires, il est donc conseillé de le réserver pour le levage des filets de poisson mais peut aussi dénerver une viande ou un fois gras.

Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakka

150,00 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine type japonais Kotai -

Couteau filet de sole damas 20 cm

Lame en acier aus-10 de 20 cm.

Manche en pakka-wood noir.

Couteau de cuisine vendu avec saya.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau filet de sole 18 cm lame flexible

166,00 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau filet de sole 18 cm.

Lame flexible en acier AUS8.

Manche en pakkawood.

Couteau filet de sole K6 Windmühlenmesser 23 cm - manche prunier	174,00 EUR Détails
Couteau filet de sole K6 WINDMÜHLENMESSER - Lame 23 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.