couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
Catalogue

LES COUTEAUX "UTILITAIRE"


Couteau de cuisine à mi-chemin entre le couteau d'office et la lame "filet de sole".
Le couteau utilitaire est polyvalent et maniable et adapté à de nombreuses taches de découpe.
Doté d'une lame fine et élancée, il sert aux découpes qui nécessitent de la précision, bref un indispensable de la cuisine occidentale.

140,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau utilitaire 15 cmCouteau de cuisiine utilitaire Kai Shun Classic White Damas. 
Longueur de lame : 15 cm 
 Longueur totale : 26 cm 
 Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood coloris frêne clair
145,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
148,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Global Sai - Couteau utilitaire 14,5 cmCouteau de cuisine Global Sai. 
Couteau utilitaire 14,5 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
153,90 EUR
En Stock
Couteau utilitaiire 18 cm - De Buyer fk1Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 1 "FK1" - UTILITAIRE

Longueur de la lame 18 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Monobloc : robuste et résistant.
Manche en fibre de carbone.

Idéal pour les petite découpes, couteau universel.

 
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