Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

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PIERRE À AFFUTER KAI

PIERRE À AFFUTER TOJIRO

PIERRE À AFFUTER CHROMA

PIERRE À AFFUTER GRAIN DEGROSSISAGE

PIERRE À AFFUTER DEUX GRAINS

PIERRE À AFFUTER ENTRETIEN

PIERRE À AFFUTER DE FINITION

PIERRE DE RECTIFICATION

Sous-catégorie(s)

Pierre à aiguiser naturelle des Pyrenées "L'idéale" 2 grains	14,90 EUR Détails
Pierre à aiguiser natureller semi-dure 2 grains "L'Idéale". Issue dans la carrière de Saurat dans les Pyrennées. 2 grains pour 20 cm de long.

Pierre de rectification en carbure de silicium grain 220

17,64 EUR

En Stock

Détails

Pierre de rectification en carbure de silicium grain 220

Pierre à de rectification Böker grain 220

Cette pierre de rectification permet de redresser les pierres à aiguiser japonaises.

Ne pas utiliser sur vos couteaux japonais de cuisine, ce type de grain ne permettant pas l'affutage.