Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

Sous-catégorie(s)

Pierre à affûter Wusaki 1000/3000

46,90 EUR

(-15,01%) 39,86 EUR

En Stock

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Pierre à affûter Wusaki
Pierre à aiguiser double face 1000-3000

Affûteur céramique Tojiro "Trism" 2 roulettes	39,90 EUR Détails
Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro. Corps triangulaire "Trism" démontable en plastique. Socle antidérapant Monté avec 2 roulettes en céramique avec un grain d'entretien et un grain de finition.

Pierre de rectification Naniwa grain 220

39,90 EUR

En Stock

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Pierre de rectification Naniwa grain 220

Pierre à de rectification Naniwa grain 220

Cette pierre de rectification permet de redresser les pierres à aiguiser japonaises.

Ne pas utiliser sur vos couteaux japonais de cuisine, ce type de grain ne permettant pas l'affutage.