couteau japonais tojiro
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PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

43,00 EUR
En Stock
Pierre Kai 400/1000 avec socle réservoirPierre reconstituée Kai

- côté 400 pour rependre un tranchant ou affiner une lame
- côté 1000 pour reprendre les rayures plus grossières du 400

Une pierre d'affûtage qui offre un tranchant de bonne qualité.
Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
43,00 EUR
En Stock
Pierre Kai 3000 avec socle réservoirPierre reconstituée Kai - grain 3000 

Cette pierre est adaptée pour entretenir des lames en acier dur, et affiner une lame.
Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
45,90 EUR
Socle noir pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux de cuisine. 
54,90 EUR
(-14,99%) 46,67 EUR
En Stock
Pierre à affûter Wusaki 3000/8000Pierre à affûter Wusaki 
Pierre à aiguiser double face 3000/8000.

 
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