couteau japonais tojiro
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Catalogue

PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

64,90 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000

Le grain 1000 convient pour l'entretien commun et le grain 3000 vous permet de pousser plus loin encore la qualité d'acier de votre couteau de cuisine.

Dimensions : 17 x 5,5 cm

Pierre livrée avec socle.
65,00 EUR
En Stock
Pierre à aiguiser Kotai 180/800
Pierre à aiguiser Kotai 180/800.
Pierre à aiguiser vendue avec socle en bambou et guide d'affûtage à 15°.


66,00 EUR
En Stock
Pierre Kai 3000/6000Pierre à affûter reconstituée Kai 3000/6000.
- Grain de 3000 pour entretien des lames en acier dur, et affiner une lame.
- Grain 6000 pour une finition polie du tranchant et une coupe rasoir.
Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
69,00 EUR
En Stock
Pierre à affuter Type 301 design by F.A Porsche grain 800Pierre à affûter Type 301 design by FA Porsche - Chroma

Pierre reconstituée Haiku de Chroma.
Grain 800 sur socle.
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku.
Pour l'entretien et l’affûtage.
 
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