Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

Sous-catégorie(s)

Pierre à aiguiser 1000 Kumamoto - 20 cm x 6 cm	69,00 EUR Détails
Pierre à aiguiser Kumamoto - 1000 Pierre à aiguiser pour affûter les couteaux de cuisine.

Pierre à aiguiser Kotai 2000/6000	75,00 EUR Détails
Pierre à aiguiser Kotai 2000/6000. Pierre à aiguiser vendue avec socle en bambou et guide d'affûtage à 15°.

Pierre Kai 3000 avec socle antidérapant

76,00 EUR

En Stock

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Pierre d'affûtage Kai - grain 3000 (reconstituée)

Pierre à affûter japonaise Kai grain 3000 sur socle

Pierre Kai 300/1000

78,00 EUR

En Stock

Détails

Pierre d'affûtage 300/1000 Kai

Un côté 300 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 300, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.