| |  Pierre à affuter Yaxell avec socle antidérapantPierre livrée avec un guide d'angle
Pierre à aiguiser 600/1000
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm
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Pierre à affûter japonaise Kai 1000/4000
Le grain 1000 permet de refaire le fil du couteau et le grain 4000 vous permet d'avoir un tranchant rasoir. Cette pierre sera parfaitement adaptée à la gamme de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas, Kai Shun Premier Tim Mälzer et bien sur d'autre marques utilisant des aciers type VG10 et SPGS
Livrée avec socle antidérapant |
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| |  Kit d’affûtage Global comprenant :
1 pierre de grain 240. 2 guides d’affûtage (petit et grand). 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage des couteaux de cuisine.
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| |  Pierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000
Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame. Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 240, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
Livré avec socle plastique antidérapant. |
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