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COUTEAU JAPONAIS MIYABI 6000MCT

La gamme de couteaux japonais 6000 MCT de Miyabi est dotée d'une coupe et d'une ergonomie exceptionnelle.
La lame en acier SGPS 3 couches martelée lui donne un caractère unique en plus de la grande capacité de coupe.
Le manche en Pakka-wood est imputrescible et parfaitement  adapté à une utilisation professionnelle.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Office 9 cm

169,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT Office 9 cm
Couteau de cuisine japoanis Miyabi 6000MCT office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)3 couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Utilitaire 13 cm

199,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Utilitaire 13 cm
Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 16 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 16 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm.
Lame en acier MicroCarbide MC63 (ou SG2) finition martelée (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche ergonomique en PakkaWood avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 20 cm

279,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 20 cm
Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3 couches (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
 
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