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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai - couteau-de-cuisine.fr

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville emblématique pour sa tradition ancestrale dans l’art de la coutellerie. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai associe savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour créer des outils d’exception.
Sur notre site, vous retrouverez une sélection de gammes prestigieuses telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname et Michel Bras 
Chacune se distingue par des lames d'une grande qualité de coupe, en acier haut de gamme, et un design élégant.
Nous proposons également une variété d’accessoires signés Kai pour compléter votre équipement.
Voici des exemples de gamme de la marque KAI : 

Kai Tim Mälzer Kamagata 


Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "forme japonaise" et pierre
194,95 EUR
(-10,00%) 175,46 EUR
Set de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Santoku 16 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter kai 400/1000

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

Couteau japonais Kai Shun Classic Gokujo - couteau désosseur 15 cm
177,00 EUR
Couteau de cuisine à désosser 15 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 15 cm 
Longueur totale : 27 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cm
186,00 EUR
Couteau à jambon et saumon Kai shun classic 
Longueur de lame : 30 cm...
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"
208,35 EUR
(-10,00%) 187,52 EUR
Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau de chef 15 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine chef 14 cm Kai Shun Classic Damas. 
Longueur de...
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en pakka wood : 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - couteau d'office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier, édition Minamo Tim Mälzer - office 9 cm

Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de découpe 20 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine à découper de 20 cm, forme de lame service à...
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm
191,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic Damas - couteau trancheur 18...
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm
197,00 EUR
Couteau de cuisine à découper 23 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame...
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau utilitaire 15 cm
200,00 EUR
Couteau utilitaire 15 cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 15 cm 
Manche en pakka wood de 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau trancheur 23 cm
207,00 EUR
Couteau de cuisine trancheur 24 cm Kai Shun Classic Damas.
Longueur de lame :...
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm
207,00 EUR
Couteau Santoku 16 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame : 18...
Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper
256,90 EUR
(-19,42%) 207,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic - santoku 18 cm + planche à découper Kai en...
Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper
256,90 EUR
(-19,42%) 207,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic - santoku 18 cm
Planche à...
 
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