| |  Couteau de cuisine Misono - chef 24 cm
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 360 mm
Poids total : 249 g |
| | |  Couteau de cuiisne Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Epaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids total : 167 g |
| | |  Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 16,5 cm
Epaisseur de lame : 5,5 mm
Longueur totale : 30 cm
Poids total : 367 g |
| | |  Couteau de cuisine Misono sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Poids total : 180 g |
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