Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.

Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).

Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 24 cm

515,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine Tojiro Damascus Pro SGPS.

Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier SGPS damas.

Manche en pakka-wood.

Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - type européen

989,69 EUR

(-10,00%) 890,72 EUR

En Stock

Détails

Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - type européen

Set de 3 couteaux de cuisine Tojiro Damascus Pro SGPS.

Couteau de cuisine office 9 cm.

Couteau de cuisine utilitaire 15 cm.

Couteau de cuisine chef 21 cm.

Couteaux de cuisine en acier SGPS damas.

Manches en pakka-wood.

Couteau japonais Tojiro Handmade VG10 Micarta - couteau gyuto 27 cm	925,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Tojiro Handmade. Couteau gyuto 27 cm. Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable.