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LES COUTEAUX DE CHEF 18-24 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure entre 18 et 24 cm.
C'est le format le plus courant pour un couteau polyvalent.
18 cm est à recommander pour un cuisinier de petite taille.
21 cm pour la plupart des cuisiniers.
24 cm pour des cuisiniers expérimentés ou de grosses découpes.

Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm

94,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm

Couteau de cuisine Tamahagane Wa - chef 21 cm

Lame de 21 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène

Couteau de chef Bargoin zen 20 cm

100,00 EUR

Disponible chez le fournisseur

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Couteau de cuisine Bargoin ZEN - chef

Lame en inox 60-61 HRC de 20 cm.
Manche en micarta.

Couteau d'un équilibre parfait et avec une ergonomie optimum.