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LES GRANDS COUTEAUX DE CHEF + 25 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure + de 25 cm.
Cette limite l'utilisation de ce couteau à de grosses découpes et à un cuisinier confirmé.
Nous vous conseillons d'avoir en plus un couteau de chef de taille plus petite en complément.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 25 cm

230,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 25 cmCouteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Global gf-series GF35 - Couteau de chef 30 cm

234,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Global gf-series GF35 - Couteau de chef 30 cmCouteau de cuisine Global GF35.
Couteau de chef 30 cm.

Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 27 cm

235,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Tojiro Zen Black.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 27 cm

332,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Misono UX10 - chef japonais 27 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g

 
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