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LES GRANDS COUTEAUX DE CHEF + 25 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure + de 25 cm.
Cette limite l'utilisation de ce couteau à de grosses découpes et à un cuisinier confirmé.
Nous vous conseillons d'avoir en plus un couteau de chef de taille plus petite en complément.

Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cm

189,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35

204,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35Couteau de cuisine Global gamme GF-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 27 cm

208,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 27 cmCouteau de cuisine japonais, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cm

209,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - chef 27 cm

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
 
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Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

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