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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS MIYABI

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm

199,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm
Couteau de cuisine Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Utilitaire 13 cm

199,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Utilitaire 13 cm
Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 16 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Chef 16 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm.
Lame en acier MicroCarbide MC63 (ou SG2) finition martelée (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche ergonomique en PakkaWood avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm

249,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi nakiri
Gamme 5000FCD
Lame de 17 cm en acier FC61 damassé 48 couches
Manche ergonomique en pakka wood
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