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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD

Les couteaux japonais produits par Miyabi sont des références de qualité.
La gamme de couteaux de cuisine 5000MCD est la démonstration de savoir faire de Zwilling en matière de coutellerie japonaise.
La lame en acier damassé MC63 d'une dureté de 63 HRC comblera les cuisiniers les plus exigeants.
Surtout le manche en bouleau donne un caractère encore plus authentique a cette superbe gamme.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm

269,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 13 cm

309,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 13 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office long 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm

319,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD shoto 14 cm.
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Utilitaire 16 cm

339,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Utilitaire 16 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm

Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
 
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