| |  Découvrez le couteau à légumes japonais nakiri de la gamme Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 30,2 cm. La lame est en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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| |  Couteau de cuisine Tojiro DP série - couteau de chef 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
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| |  Couteau de cuisine Tojiro DP Série - désosseur gokujoLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
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| |  Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP sérieLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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