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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Zen Tojiro Kiritsuke 22 cm

169,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Zen Tojiro Kiritsuke 22 cmCouteau de cuisine kiritsuke 22 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 22 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cm

174,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine chef 18 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau sujihiki 21 cm

174,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Shippu - couteau à trancher 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cm

179,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cmCouteau de chef 27 cm Tojiro Zen 

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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