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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Tojiro made in Japan, couteaux de cuisine japonais

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.
Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).
Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau d'office 9 cm

89,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine Tojiro Zen Hammered.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 12 cm

99,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine Tojiro Classic Damascus.
Couteau petty 12 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau utilitaire 13 cm

99,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau utilitaire 13 cmCouteau de cuisine Tojiro Zen Hammered.
Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontables

104,90 EUR
En Stock
Détails
Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontablesCiseaux de cuisine Tojiro inox

Paire de ciseaux ambidextre
Lames tranchantes et pointues très précises
Usage possible comme pince à crustacés
Branches démontables faciles à nettoyer
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