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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ CHEF 15 CM

59,90 EUR

Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.

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COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 15 CM

60,50 EUR

Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 15 cm en acier inox.
Manche polymère.

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COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 20 CM

73,50 EUR

Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 20 cm en acier inox.
Manche polymère.

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Couteau de chef Bargoin zen 20 cm

100,00 EUR

Couteau de cuisine Bargoin ZEN - chef

Lame en inox 60-61 HRC de 20 cm.
Manche en micarta.

Couteau d'un équilibre parfait et avec une ergonomie optimum.

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