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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.

Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).

Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Senkou Classic Damas - couteau trancheur 24 cm

264,00 EUR

(-30,00%) 184,80 EUR

Couteau de cuisine japonais Tojiro Senkou...

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Couteau japonais Tojiro Senkou Classic Damas - couteau trancheur 24 cm

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau deba 10,5 cm

Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau désosseur gokujo 18 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 24 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Black - Kiritsuke 21 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - santoku 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 18 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 18 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cm

Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cm