Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.

Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).

Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau à pain 24 cm

349,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine Tojiro Flash.

Couteau à pain 24 cm.

Lame en acier damas VG10.

Manche en micarta noir.

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 24 cm

349,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine Tojiro Flash.

Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier damas VG10.

Manche en micarta noir.

Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme européenne

353,81 EUR

En Stock

Détails

Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered forme européenne

Set de 3 couteaux de cuisine Tojiro Zen Hammered.

Couteau de cuisine office 9 cm.

Couteau de cuisine utilitaire 13 cm.

Couteau de cuisine chef 21 cm.

Offre de trois pierres à aiguiser Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000	395,80 EUR (-10,00%) 356,22 EUR Détails
Offre de 3 pierres d'affûtage Tojiro comprenant : - pierre reconstituée Tojiro grain 220/1000. - pierre de finition Tojiro grain 4000. - pierre de finition Tojiro grain 8000.