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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

Couteau Lion Sabatier Forgé Idéal Carbone - couteau de chef 15 cm
85,90 EUR
Couteau Lion Sabatier Forgé Idéal Carbone - couteau de chef 15 cm

Lame acier carbone : 15 cm
Manche ergonomique en polypropylène (POM)
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau de chef 24 cm
86,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau de chef 24...
Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau de chef 13 cm
89,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Titanium bleu. 
Couteau japonais chef 13...
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau de chef 20 cm
91,00 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau de chef 20...
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Red Wood - Couteau de chef 20 cm
93,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Red Wood.
Couteau de chef 20...
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm
94,90 EUR
Couteau de cuisine Tamahagane Wa - chef 21 cm 

Lame de 21 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 15 cm - manche noir
109,00 EUR
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 15 cm - manche noir
Couteau Wüsthof Classic - couteau de chef 16 cm
109,90 EUR
Couteau de chef Wüsthof Classic

Lame en acier inoxydable chromo-vanadium de 16 cm
Manche en POM noir avec 3 rivets
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm
109,90 EUR
Couteau de cuisine Tamahagane de la gamme Wa - couteau de chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène
Couteau Lion Sabatier Forgé Idéal Carbone - couteau de chef 20 cm
114,90 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Forgé Idéal Carbone - chef 20...
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - couteau de chef 18 cm
115,00 EUR
Couteau de chef Tamahagane Bamboo 3 Ply
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
Couteau chef/cuisine Victorinox Grand Maître, lame 15 cm, manche érable modifié
119,00 EUR
Couteau chef/cuisine Victorinox Grand Maître, lame 15 cm, manche érable modifié
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm
119,90 EUR
Couteau de cuisine Haiku de Chroma.
Couteau de chef 20 cm en...
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm pakka
120,00 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm

Lame en...
 
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