Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm

36,50 EUR

En Stock

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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm

Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.

Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone.

Manche en honoki.

COUTEAU DE CUISINE TOP CHEF "CHEF" 20 CM

44,90 EUR

En Stock

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COUTEAU DE CUISINE TOP CHEF "CHEF" 20 CM

Couteau de chef 20 cm Top Chef
Longueur de lame : 20 cm
Acier : Inox (.7% de carbone + molybdène vanadium)
Dureté : 58°HRC
Manche : ABS 3 Rivets

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cm

53,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cm

Couteau chef 15 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène