couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

39,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
44,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE TOP CHEF "CHEF" 20 CMCouteau de chef 20 cm Top Chef
Longueur de lame : 20 cm
Acier : Inox (.7% de carbone + molybdène vanadium)
Dureté : 58°HRC
Manche : ABS 3 Rivets
69,90 EUR
(-30,00%) 48,93 EUR
En Stock
Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Chef asiatique 15 cmCouteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Chef asiatique 15 cm

Longueur de la lame 15 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.


53,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cmCouteau chef 15 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
 
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