Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 15 cm

219,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 15 cm

Couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu.

Couteau de chef 15 cm en acier VG10 damas.

Manche en pakkawood.

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm

219,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas.

Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm lame alvéolée

221,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm lame alvéolée

Couteau de cuisine Kai Shun Classic Damas - chef 20 cm lame alvéolée

Longueur de lame : 20 cm

Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches

Dureté : 61±1 HRC

Manche : pakka wood

Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche noyer	223,00 EUR Détails
Couteau chef K5 WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.